Камерный вакуумный упаковщик (вакууматор) CASO VacuChef 40 предназначен для упаковки мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, фруктов, овощей, а также различных сухих продуктов питания (мюсли, орехи, крупы) в специальные пакеты или контейнеры.
Такой вид хранения позволяет значительно продлить срок годности пищевой продукции без потери вкусовых качеств, привлекательного внешнего вида и аромата. Оборудование можно использовать и для упаковки непродовольственных товаров, например, медицинских или химических препаратов, электронных изделий и т.д.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, крышка - из закалённого стекла. Рекомендуется к применению на различных производствах, предприятиях общественного питания и торговли всех типов.
Режимы работы:
- Ручной
- Автоматический
- Вакуумирование влажных продуктов
- Вакуумирование мягких продуктов
- Вакуумирование контейнеров
- Маринование
- Импульсный режим
Ключевые особенности:
- Электронная панель управления
- Возможность настройки силы вакуума
- Световая индикация продвижения процесса
- Электронный контроль температуры
- Двойной запаечный шов
- Кнопка отмены процесса
- Встроенный зажим для надёжного крепления пакетов
- Возможно использование гладких и рифлёных пакетов
- Прозрачная крышка, позволяющая контролировать процесс запайки
Комплектация:
- Вакуумные пакеты 25x28 см - 20 шт.
- Вакуумный шланг для контейнеров - 1 шт.
Необходимо использовать специальные пакеты, предназначенные для вакуумирования.
Контейнеры не входят комплект поставки и приобретаются отдельно!